シークヮーサー果汁ジャム参番搾り 十一月果実使用 150g | 大宜味シークヮーサーパーク

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シークヮーサー果汁ジャム参番搾り 十一月果実使用 150g

¥680 税込

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原産国:日本(沖縄)
規格:150g
外寸:縦55×横55×高さ90mm
賞味期限:300日

ジャムに混在するツブツブは、シークヮーサーの中でもっとも栄養価の高いと言われる果皮。
11月に収穫した果汁を使用したジャムです。
苦味や酸味も感じられますが、甘さが出てくるので両方の味わいが楽しめます。
万人受けする味なので贈答品等にもおすすめです。

●シークヮーサーって何?
シークヮーサーは、沖縄県の大宜味村(おおぎみそん)でさかんに栽培されていて、直径3、4cmぐらいで酸味がレモンやすだちほど強くないのが特徴です。
収穫はじめの夏頃は、緑色の果皮で酸味があるため、焼き魚や揚げ物などにかけて使います。また、冬になると熟した果実は黄色くなり、甘みもあるのでそのまま食べます。

●シークヮーサーの特徴とは?
シークヮーサーの栄養価は高く、「天然のビタミンC」と「天然クエン酸」を豊富に含み、「ノビレチン」という独自の健康成分が多く含まれていることも最近の研究で明らかになりました。

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